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廣西地方標準《二步法生產精制白砂糖工藝技術規程》通過專家審定

日期：2013-01-08 22:58:03 來源：糖業研發中心

　　根據《自治區質監局關于對<二步法生產精制白砂糖工藝技術規程>廣西地方標準進行審定的通知》（桂質監函〔2013〕10號）要求，自治區質量技術監督局于2013年1月6日在南寧市組織召開由自治區農墾局提出，由廣西糖業研發中心、廣西農墾糖業集團股份有限公司、廣西大學、廣西標準技術研究院、廣西農墾糖業集團防城精制糖有限公司、國家食糖及加工食品質量監督檢驗中心共同起草的廣西地方標準《二步法生產精制白砂糖工藝技術規程》（送審稿）的審定會。專家組聽取了起草單位對標準起草情況的介紹，并進行了逐條逐款審定。
　　甘蔗制糖業是廣西特色優勢產業。近年來，廣西多家制糖企業吸收引進了國外先進的“二步法”生產精制白砂糖工藝并逐步形成產業規模，但目前尚缺少該工藝的技術規程，制約了“二步法”生產精制白砂糖技術的推廣應用。該標準的制定，對規范精制白砂糖的生產技術工藝、主要設備要求和工藝技術指標，提高產品品質，提升制糖業標準化生產水平，增強廣西糖業綜合競爭力，具有重要意義。該標準在深入調研、廣泛收集資料，充分征求有關部門和企業意見的基礎上起草，內容完整，科學合理，符合廣西精制白砂糖生產企業的發展要求。該標準的編寫符合GB/T 1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》的要求，與國家、行業相關標準協調一致。
　　專家組認為，該標準具有科學性、實用性和可操作性，一致同意通過審定。同時建議起草單位根據專家組的意見進一步修改完善，形成報批稿，報送自治區質量技術監督局批準發布為推薦性廣西地方標準。（文林榮珍、攝影譚秋林）

由廣西農墾局提出，廣西質量技術監督局組織的審定會

評審專家組成員

評審專家組組長盧家炯教授

廣西糖業研發中心主任馬步代表標準起草單位作介紹

領導、專家、和標準起草單位代表逐一核對標準條目。

專家組匯總審定意見

廣西地方標準《二步法生產精制白砂糖工藝技術規程》（送審稿）通過審定。

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